Wenn Gäste lange auf die Bestellaufnahme warten, wird der Service unnötig unübersichtlich. Klare Abläufe und ein eigener digitaler Bestellkanal helfen Restaurants, Bestellungen verlässlich zu organisieren.
Restaurant Bestellung ohne Wartezeit im Servicealltag planen
Eine Restaurant Bestellung ohne Wartezeit beginnt mit einem Ablauf, der auch bei voller Auslastung funktioniert. Prüfen Sie zunächst, an welchen Stellen Bestellungen liegen bleiben: beim ersten Kontakt, bei der Übermittlung an die Küche oder bei der Annahme von Telefonbestellungen. Ein klarer Bestellweg verhindert, dass Informationen zwischen Service, Küche und Tresen verloren gehen. Online-Bestellsystem für Restaurants
Legen Sie für jede Bestellart eine verantwortliche Person und einen festen Bearbeitungsschritt fest. Die Speisekarte sollte aktuell sein, Öffnungszeiten müssen stimmen und Liefer- sowie Abholoptionen sollten eindeutig beschrieben werden. Auch Sonderöffnungszeiten und ausverkaufte Gerichte gehören in den laufenden Ablauf. So wissen Mitarbeitende und Gäste, welche Optionen tatsächlich verfügbar sind.
Wo im Restaurant unnötige Verzögerungen entstehen
Verzögerungen entstehen oft nicht durch einen einzelnen Fehler, sondern durch mehrere kleine Unterbrechungen. Eine Servicekraft nimmt eine Bestellung auf, wird währenddessen angesprochen und muss danach eine handschriftliche Notiz weitergeben. Bei Telefonbestellungen kommen Rückfragen zu Adresse, früheren Bestellungen oder Lieferdetails hinzu. Je mehr Informationen mehrfach übertragen werden, desto höher ist das Risiko für Missverständnisse.
Hilfreich ist ein kurzer Tagescheck vor der Öffnung. Sind alle Gerichte verfügbar? Stimmen Preise, Lieferzeiten und Öffnungszeiten? Ist das Druckpapier eingelegt? Wer prüft neue Bestellungen, wer kümmert sich um Reservierungen und wer beantwortet Rückfragen? Diese Vorbereitung ist unabhängig von der Betriebsgrösse sinnvoll und schafft einen nachvollziehbaren Ablauf für das ganze Team.
Bestellungen über die eigene Website annehmen
EasyOrder bietet einen Bestell-Webshop auf der eigenen Website oder einer Subdomain des Restaurants. Dort können Sie die Speisekarte mit Fotos, Kategorien und Suche abbilden sowie Lieferung und Abholung anbieten. Mindestbestellwert, Lieferzeit-Anzeige und Öffnungszeiten gehören ebenfalls zu den vorgesehenen Funktionen. Die Website trägt den Namen und die Speisekarte des Restaurants und ist suchmaschinenfreundlich aufgebaut.
Gäste können eine Bestellung auch ohne Kundenkonto aufgeben. Für Stammgäste gibt es eine Ein-Klick-Bestellung. Vorbestellungen sind möglich, ausserdem kann die Lieferzeit pro Bestellung mit den verfügbaren Optionen 30, 40 oder 50 Minuten gewählt werden. Für den Betrieb bedeutet das: Bestellungen und gewünschte Zeitpunkte werden bereits beim Eingang strukturiert erfasst, statt später telefonisch nachgefragt werden zu müssen. Weitere Details finden Sie in der Übersicht der EasyOrder-Funktionen für Restaurants.
Bestellannahme und Reservierungen im Restaurant organisieren
Für die Bestellannahme im Restaurant stellt EasyOrder eine eigene App auf dem Sunmi V2 bereit. Das Android-Gerät verfügt über einen eingebauten Bondrucker. Bestellungen und Reservierungen kommen in Echtzeit mit Ton an. Eine automatische Annahme und der automatische Druck beim Bestätigen lassen sich einstellen. Speisekarte, Sonderöffnungszeiten und Berichte können am Gerät verwaltet werden; die grosse Schrift unterstützt die Bedienung im hektischen Arbeitsalltag.
Alternativ kann EasyOrderDesk als Windows-Programm auf dem Restaurant-PC eingesetzt werden. Die Bestellannahme erfolgt dort mit Bondruck am PC-Drucker. Reservierungen enthalten eine Bestätigung für den Gast und können für den Tresen ausgedruckt werden. Damit können Sie festlegen, ob Ihr Betrieb Bestellungen bevorzugt am mobilen Gerät oder am PC bearbeitet.
Eigener Bestellkanal statt provisionsabhängiger Plattform
Ein eigener Bestellkanal verändert auch den wirtschaftlichen Rahmen. Der Premium Plan von EasyOrder kostet 249 Euro pro Monat und ist unabhängig von der Zahl der Bestellungen. Zusätzlich fällt eine einmalige Einrichtungsgebühr an; deren Höhe sollte vor Vertragsabschluss direkt geklärt werden. EasyOrder Preise für Restaurants
Zum Vergleich nennt EasyOrder für grosse Lieferplattformen Anbieterangaben von 12 bis 15 Prozent je Bestellung. Der tatsächliche Satz variiert je nach Anbieter und Vertrag. Prüfen Sie deshalb Ihre eigenen Verträge und Bestellmengen, bevor Sie eine Entscheidung treffen. Wichtig ist ausserdem, welche Leistungen im Fixpreis enthalten sind: EasyOrder nennt eine eigene Website mit der Marke des Restaurants, eine Restaurant-App für den Bestellprozess sowie ein Reservierungstool mit Bestätigung und Ausdruck.
Einführung im Betrieb sinnvoll vorbereiten
Starten Sie mit einer vollständigen Speisekarte und legen Sie fest, welche Bestellungen Sie annehmen: Lieferung, Abholung, Vorbestellung oder mehrere dieser Wege. Stimmen Sie die Zuständigkeiten im Team ab und definieren Sie, wer neue Bestellungen bestätigt, Ausdrucke prüft und Änderungen an der Speisekarte einpflegt. Ein kurzer interner Probelauf mit typischen Bestellungen zeigt, ob alle Angaben verständlich sind.
Für den laufenden Betrieb stehen Hotlines in Österreich und der Schweiz zur Verfügung.Prüfen Sie vor dem Start dennoch Ihre Internetverbindung, Drucker und Arbeitsplätze. So erkennen Sie technische Fragen frühzeitig und können dem Team einen klaren Ablauf für den Service zeigen.
Häufige Fragen
Wie funktioniert eine Restaurant Bestellung ohne Wartezeit mit EasyOrder?
EasyOrder stellt einen Bestell-Webshop auf der eigenen Website oder einer Subdomain des Restaurants bereit. Gäste wählen dort Lieferung oder Abholung und übermitteln ihre Bestellung. Im Restaurant wird sie über die App auf dem Sunmi V2 oder über EasyOrderDesk am Windows-PC angenommen und auf Wunsch ausgedruckt.
Müssen Gäste ein Kundenkonto anlegen?
Nein. Bestellungen können auch als Gast ohne Kundenkonto aufgegeben werden. Für Stammgäste steht zusätzlich eine Ein-Klick-Bestellung zur Verfügung.
Kann EasyOrder auch Reservierungen verwalten?
Ja. Das Reservierungstool bestätigt die Reservierung für den Gast und ermöglicht einen Ausdruck für den Tresen.
Was kostet EasyOrder?
Der Premium Plan kostet 249 Euro pro Monat, unabhängig von der Zahl der Bestellungen. Zusätzlich gibt es eine einmalige Einrichtungsgebühr. Deren Höhe sollte vor Abschluss direkt bei EasyOrder erfragt werden.
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