Digitale Bestellungen können Abläufe im Restaurant übersichtlicher machen. Entscheidend sind eine verständliche Speisekarte, klare Bestellwege und ein System, das zu Ihrem Betrieb passt.
Was bedeutet kontaktlos bestellen im Restaurant?
Gäste sollten ihre Auswahl selbst über eine Online-Oberfläche treffen können, ohne auf die persönliche Aufnahme jeder Position zu warten. Beim kontaktlosen Bestellen im Restaurant müssen Speisekarte, Bestellmöglichkeiten und wichtige Hinweise zentral verfügbar sein. Ein eigenes Online-Bestellsystem für Restaurants in der Schweiz kann Bestellungen über die eigene Website abwickeln.
Kontaktloses Bestellen sollte den persönlichen Service ergänzen und nicht ersetzen. Gäste benötigen weiterhin Orientierung, wenn Fragen zu Gerichten, Zutaten oder dem Ablauf entstehen. Deshalb sollten Speisekarte und Bestellseite verständlich aufgebaut sein. Kategorien, Fotos, eine Suchfunktion, Öffnungszeiten sowie Hinweise zu Lieferung und Abholung erleichtern die Auswahl.
Für den Betrieb ist wichtig, dass Bestellungen zuverlässig an der richtigen Stelle ankommen. Legen Sie Zuständigkeiten fest, prüfen Sie die verfügbaren Gerichte regelmässig und stimmen Sie Lieferzeiten sowie Mindestbestellwerte mit Ihren tatsächlichen Abläufen ab.
Kontaktlos bestellen Restaurant: Worauf Gäste achten
Gäste erwarten vor allem Klarheit. Sie sollten schnell erkennen, welche Gerichte verfügbar sind, ob eine Lieferung oder Abholung möglich ist und wann eine Bestellung eingeplant werden kann. Eine übersichtliche Darstellung reduziert Rückfragen und macht den Bestellvorgang nachvollziehbarer.
Sonderwünsche sollten dort angegeben werden können, wo sie zum jeweiligen Gericht gehören. Auch Hinweise zu Öffnungszeiten, Liefergebiet und Mindestbestellwert gehören gut sichtbar auf die Bestellseite. Verändern sich diese Angaben, müssen sie zeitnah aktualisiert werden. Veraltete Informationen führen sonst zu unnötigen Nachfragen im Restaurant.
Ein Kundenkonto ist nicht für jeden Gast passend. EasyOrder ermöglicht Bestellungen auch als Gast ohne Kundenkonto. Für Stammgäste gibt es eine 1-Klick-Bestellung. So können Restaurants unterschiedliche Bedürfnisse berücksichtigen, ohne einen bestimmten Weg für alle Gäste vorzuschreiben.
Digitale Bestellungen sinnvoll in den Restaurantalltag integrieren
Vor der Einführung sollten Sie den gesamten Ablauf vom Eingang der Bestellung bis zur Ausgabe prüfen. Wer kontrolliert neue Bestellungen? Wer ändert die Verfügbarkeit einzelner Gerichte? Wer informiert die Küche oder den Tresen? Klare Zuständigkeiten sind besonders dann wichtig, wenn mehrere Bestellkanäle parallel genutzt werden.
EasyOrder bietet einen Bestell-Webshop auf der eigenen Website oder einer Subdomain des Restaurants. Dort können Speisekarte, Kategorien, Fotos, Suche, Lieferung, Abholung, Öffnungszeiten, Mindestbestellwert und eine Lieferzeit-Anzeige hinterlegt werden. Vorbestellungen sind ebenfalls möglich. Die gewünschte Lieferzeit kann pro Bestellung ausgewählt werden.
Reservierungen lassen sich ebenfalls digital abbilden. Das Reservierungstool versendet eine Bestätigung an den Gast und kann einen Ausdruck für den Tresen bereitstellen. Damit bleiben Bestellung und Reservierung getrennte Abläufe, können aber über das gleiche System organisiert werden.
Bestellannahme mit EasyOrder organisieren
Für die Annahme im Restaurant stehen unterschiedliche Möglichkeiten zur Verfügung. Das EasyOrderDesk ist ein Windows-Programm für den Restaurant-PC und nimmt Bestellungen mit Bondruck am PC-Drucker an. Alternativ kann ein Bestell-Terminal auf einem Sunmi V2 eingesetzt werden. Das Gerät verfügt über eine eigene App und einen eingebauten Bondrucker.
Auf dem Bestell-Terminal kommen Bestellungen und Reservierungen in Echtzeit mit Ton an. Eine automatische Annahme und ein automatischer Druck beim Bestätigen können eingestellt werden. Zusätzlich lassen sich Speisekarte, Sonderöffnungszeiten und Berichte am Gerät verwalten. Die Darstellung ist mit grosser Schrift angelegt. Mehr Informationen finden Sie unter Bestellterminal für die Bestellannahme im Restaurant.
Für Restaurants mit vielen Telefonbestellungen kann die Anrufererkennung CallPilot den Ablauf ergänzen. Beim Klingeln zeigt der PC, sofern die Nummer im System bekannt ist, den Namen, die letzte Lieferadresse und frühere Bestellungen des Anrufers. Das Telefon klingelt dabei normal weiter und wird nicht automatisch angenommen.
Kosten und Auswahl eines passenden Systems
Bei der Auswahl sollten Sie nicht nur auf einzelne Funktionen achten. Prüfen Sie, ob der Bestellweg zu Ihrer Speisekarte, Ihrem Liefergebiet, Ihrer Abholung und Ihren internen Zuständigkeiten passt. Ebenso wichtig ist, ob Sie Bestellungen selbst als Gast annehmen, Stammgästen eine schnellere Bestellung anbieten und Reservierungen getrennt verwalten können.
EasyOrder verfolgt den Ansatz, Bestellungen und Reservierungen über die eigene Website des Restaurants abzuwickeln. Dadurch bleiben Marke, Gäste, Daten und Preise beim Restaurant, statt dass eine Lieferplattform an jeder Bestellung mitverdient. Plattformprovisionen hängen vom Anbieter, Vertrag und den übernommenen Leistungen ab. Verwenden Sie für den Vergleich den Satz aus Ihrem eigenen Vertrag.
Der Premium Plan kostet 249 Euro pro Monat. Der Preis ist unabhängig von der Zahl der Bestellungen. Zusätzlich fällt eine einmalige Einrichtungsgebühr an. Für Restaurants in Österreich und der Schweiz gibt es jeweils eine Hotline.
Häufige Fragen
Brauchen Gäste für eine Bestellung ein Kundenkonto?
Nein. EasyOrder ermöglicht Bestellungen auch als Gast ohne Kundenkonto. Stammgäste können eine 1-Klick-Bestellung nutzen.
Welche Bestellmöglichkeiten kann ein Restaurant anbieten?
Über den Bestell-Webshop können Restaurants Lieferung und Abholung anbieten. Auch Vorbestellungen sowie eine Anzeige der verfügbaren Lieferzeit sind möglich.
Kann ein digitales System auch Reservierungen verwalten?
Ja. EasyOrder bietet ein Reservierungstool mit Bestätigung für den Gast und Ausdruck für den Tresen.
Was kostet EasyOrder?
Der Premium Plan kostet 249 Euro pro Monat und ist unabhängig von der Zahl der Bestellungen. Zusätzlich fällt eine einmalige Einrichtungsgebühr an.
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