Kontaktlos bestellen im Restaurant: Mehr Umsatz, weniger Stress
Freitagabend, 19:30 Uhr. Alle Tische belegt, die Küche arbeitet auf Hochtouren — und trotzdem warten drei Viertel Ihrer Gäste darauf, dass jemand ihre Bestellung aufnimmt. Eine Servicekraft kämpft sich durch das volle Lokal, notiert auf Papier, gibt den Bon ab. Dann die Frage beim nächsten Tisch: „Haben Sie schon gewählt?“ Zweimal, dreimal, viermal pro Abend.
Dieses Szenario kennt jeder Gastronom. Und genau hier setzt kontaktloses Bestellen im Restaurant an.
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Was kontaktloses Bestellen im Restaurant konkret bedeutet
Gäste scannen einen QR-Code am Tisch, öffnen die digitale Speisekarte direkt im Browser und senden ihre Bestellung selbst ab — ohne auf Servicepersonal warten zu müssen. Die Bestellung erscheint sofort auf dem Küchendisplay oder im Kassensystem.
Kein Zettel, kein Zurufen, kein verlorener Bon.
Mit EasyOrder läuft das ohne App-Download, ohne Gäste-Registrierung und ohne Provision pro Bestellung. Einmal eingerichtet, arbeitet das System autonom — auch wenn zehn Tische gleichzeitig bestellen.
Welche Betriebe am meisten profitieren
Kontaktlos bestellen ist kein Luxus für die Sternegastronomie. Es ist ein Werkzeug für jeden Betrieb, der Personalkosten senken und gleichzeitig mehr Bestellungen abwickeln will.
Restaurants mit hohem Tischumschlag — Pizzerien, Bistros, Casual-Dining-Konzepte: Gäste bestellen schneller, Tische werden früher frei, der Umsatz pro Stunde steigt messbar.
Betriebe mit Personalmangel — Wer mit drei statt fünf Servicekräften arbeiten muss, kann die Stellensituation nicht ändern, aber den Aufwand pro Tisch drastisch reduzieren. Wie das in der Praxis aussieht, zeigt unser Artikel zum Thema Personalentlastung durch digitale Gastronomie.
Biergärten und Eventflächen — Große Flächen ohne feste Servicewege sind prädestiniert für QR-basiertes Bestellen. Kein Kellner muss mehr die letzte Reihe im Außenbereich suchen.
Betriebe, die unabhängig von Lieferando bleiben wollen — Eigenes Bestellsystem, eigene Gästedaten, keine Provision. EasyOrder liefert genau das.
Die drei Wege zum kontaktlosen Bestellen — im Vergleich
EasyOrder bietet drei Varianten, die sich nach Betriebstyp und Investitionsbereitschaft unterscheiden:
| Variante | Ideal für | Besonderheit |
|---|---|---|
| QR-Code am Tisch | Restaurants, Bars, Biergärten | Kein Hardware-Invest, sofort einsatzbereit |
| Self-Order Terminal | Systemgastronomie, SB-Bereich | Großes Display, auch für Laufkundschaft geeignet |
| Self-Order Kiosk | Fast Casual, Food Courts | Freistehend, mehrere Standorte parallel möglich |
Alle drei Varianten laufen auf demselben System. Bestellungen laufen zentral zusammen — unabhängig davon, über welchen Kanal der Gast bestellt hat.
Was Ihr Team konkret gewinnt
Unser Tipp: Rechnen Sie nicht in gesparten Stellen, sondern in gesparter Energie. Eine Servicekraft, die keine Bestellungen aufnimmt, hat Kapazität für Empfehlungen, echten Gästeservice und gezieltes Upselling.
Konkret bedeutet kontaktlos bestellen im Restaurant:
- Weniger Wege — keine mehrfachen Tischbesuche zur reinen Bestellaufnahme mehr
- Weniger Fehler — Gäste geben selbst ein, was sie wollen. Missverständnisse entfallen
- Schnellere Abläufe — Bestellung geht direkt in die Küche, ohne Umweg
- Mehr Umsatz — Gäste bestellen im Schnitt 15–20 % mehr, wenn sie selbst wählen können, ohne durch Servicepersonal unter Zeitdruck zu geraten
Die digitale Speisekarte zeigt dabei immer aktuelle Preise, Allergene und Tagesangebote. Kein Nachdrucken, keine veralteten Karten.
Wer außerdem die Tischreservierung online integriert, schließt den digitalen Gästepfad vom ersten Kontakt bis zur Bestellung.
Insider-Tipps: So gelingt die Umstellung in der Praxis
Was die Einführung in der Praxis entscheidet, ist nicht die Technik — sondern die Kommunikation am Tisch. Betriebe, die kontaktloses Bestellen erfolgreich eingeführt haben, setzen auf drei Maßnahmen:
1. Kurze Erklärung beim ersten Tischbesuch — Ein Satz reicht: „Sie können direkt per QR-Code bestellen — ich stehe aber natürlich für Fragen zur Verfügung.“ 2. QR-Code sichtbar platzieren — Tischaufsteller in Augenhöhe, nicht unter dem Menüständer versteckt. Klare Beschriftung: „Jetzt bestellen — einfach scannen.“ 3. Klassische Bestellung als Fallback lassen — Wer keinen QR-Code scannen kann oder will, bestellt weiterhin beim Personal. Das System ergänzt den Service, ersetzt ihn nicht.
Was überzeugt: Gäste über 60 nutzen den QR-Code schneller als erwartet, sobald der erste Tischbesuch die Hemmschwelle nimmt.
EasyOrder im Vergleich zu anderen Anbietern
Viele Anbieter verlangen Provision, Lizenzen nach Tischzahl oder App-Downloads für Gäste. EasyOrder funktioniert anders:
| Kriterium | EasyOrder | Typische Mitbewerber |
|---|---|---|
| Provision pro Bestellung | Keine | 3–15 % |
| App für Gäste nötig | Nein | Oft ja |
| Monatspreis nach Tischzahl | Nein | Häufig |
| Kassensystem-Integration | Ja | Eingeschränkt |
| QR + Terminal + Kiosk | Alle drei | Meist nur eine Variante |
Mehr zur Bestell-App für Restaurants im Vergleich.
„Seit wir EasyOrder nutzen, läuft der Freitagabend durch. Wir brauchen eine Servicekraft weniger für die Bestellaufnahme und haben trotzdem mehr Umsatz — das war der Business Case, den ich dem Team verkaufen musste.“
— Marco R., Pizzeria, Köln
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Häufige Fragen: Kontaktlos bestellen im Restaurant
Quellen & weiterführende Informationen
Müssen Gäste eine App installieren, um kontaktlos zu bestellen? Nein. Die digitale Speisekarte öffnet sich direkt im Browser — per QR-Code-Scan. Keine App, keine Registrierung, keine Hürde für den Gast.
Wie lange dauert die Einrichtung? In der Regel unter zwei Stunden. EasyOrder importiert bestehende Speisekarten als PDF oder CSV. QR-Codes für die Tische sind danach sofort einsatzbereit.
Funktioniert das System auch ohne stabiles WLAN? EasyOrder benötigt eine Internetverbindung — entweder über das Restaurant-WLAN oder die Mobilverbindung des Gastes. Ein Gäste-WLAN empfehlen wir, ist aber keine zwingende Voraussetzung.
Kann ich kontaktloses Bestellen mit meinem bestehenden Kassensystem verbinden? Ja. Bestellungen erscheinen direkt im Kassensystem oder auf einem separaten Küchendisplay — ohne manuelle Eingabe durch das Personal.
Zahlen Gäste auch kontaktlos, oder nur die Bestellung? Beides ist möglich. EasyOrder unterstützt reine Bestellfunktion (Zahlung am Tisch) ebenso wie vollständige Self-Service-Abläufe mit digitalem Bezahlen im Browser.
Was kostet EasyOrder? Eine feste monatliche Gebühr — unabhängig von Tischzahl oder Bestellvolumen. Keine Provision pro Bestellung. Details im kostenlosen Beratungsgespräch.
Wie reagieren ältere Gäste auf QR-Code-Bestellung? Erfahrungsgemäß besser als erwartet, sobald ein erster Tischbesuch die Nutzung kurz erklärt. Die klassische Bestellung beim Personal bleibt immer als Option erhalten.
Gibt es eine Testphase? Ja — kostenlose Testphase ohne Kreditkarte oder Vertragsbindung. Jetzt unverbindlich starten →
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