Ein QR Code Menü kann Ihre Speisekarte im Restaurant leicht zugänglich machen. Entscheidend sind eine klare Struktur, gut lesbare Inhalte und ein Ablauf, der auch im hektischen Service zuverlässig funktioniert.
QR Code Menü erstellen: Was Sie vorbereiten sollten
Wenn Sie ein QR Code Menü erstellen, sollten Sie zuerst festlegen, welche Informationen Gäste am Tisch benötigen. Dazu gehören Ihre aktuelle Speisekarte, Kategorien, Beschreibungen, Preise, Öffnungszeiten und Hinweise zu verfügbaren Varianten. Eine übersichtliche digitale Speisekarte fürs Restaurant hilft Ihnen dabei, die Inhalte vor dem Druck des QR-Codes zu ordnen.
Prüfen Sie ausserdem, wohin der QR-Code führen soll. Idealerweise öffnet er direkt die passende Speisekarte und nicht die allgemeine Startseite. Testen Sie den Link auf mehreren Smartphones und bei unterschiedlichen Lichtverhältnissen. Achten Sie darauf, dass die Seite ohne unnötige Zwischenschritte verständlich bleibt.
Legen Sie fest, wo die QR-Codes angebracht werden. Tischaufsteller, Kartenhalter oder Aufkleber können funktionieren, solange der Code gut sichtbar, sauber und ausreichend gross ist. Der Scanbereich darf nicht durch Dekoration, Besteck oder Kondenswasser verdeckt werden. Bei Aussenplätzen sollten Sie zusätzlich auf wetterbeständiges Material achten.
QR Code Menü erstellen: Der praktische Ablauf
Beginnen Sie mit einer vollständigen Inhaltsprüfung. Entfernen Sie nicht mehr erhältliche Gerichte, aktualisieren Sie Preise und kontrollieren Sie, ob Beilagen, Varianten und Zusatzoptionen eindeutig beschrieben sind. Ein QR-Code macht veraltete Angaben nicht weniger problematisch als eine gedruckte Karte.
Ordnen Sie die Speisekarte so, wie Gäste im Restaurant danach suchen. Eine mögliche Reihenfolge führt von Getränken und Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts. Besonders wichtige Informationen sollten nicht nur in Bildern stehen, sondern auch als Text lesbar sein.
Erstellen Sie anschliessend den Ziel-Link für die digitale Speisekarte und erzeugen Sie den QR-Code mit einem geeigneten Werkzeug. Speichern Sie die Datei in ausreichender Qualität für den Druck. Testen Sie jeden neuen Code vor dem Einsatz mit mehreren Geräten und prüfen Sie, ob die richtige Seite geladen wird.
Bringen Sie die Codes an den vorgesehenen Plätzen an und informieren Sie Ihr Team über den Ablauf. Mitarbeitende sollten wissen, wie sie Gästen den Scan erklären, Fragen zur Speisekarte beantworten und bei technischen Problemen auf eine alternative Bestellung ausweichen.
Speisekarte für den Scan optimieren
Auf einem Smartphone lesen Gäste anders als auf einer grossen Papierkarte. Verwenden Sie kurze Absätze, klare Überschriften und ausreichend Abstand zwischen den Einträgen. Lange Textblöcke erschweren die Orientierung. Die wichtigsten Angaben sollten ohne langes Scrollen auffindbar sein.
Beschreiben Sie Gerichte konkret und verständlich. Zutaten, Portionshinweise und mögliche Beilagen sollten dort stehen, wo die Entscheidung getroffen wird. Vermeiden Sie interne Küchenbegriffe, wenn Gäste sie nicht kennen. Eigene Fotos können hilfreich sein, sollten aber die tatsächliche Präsentation des Gerichts zeigen.
Achten Sie auf ein ruhiges Erscheinungsbild. Zu viele Farben, bewegte Elemente oder grosse Werbeflächen lenken von der Speisekarte ab. Die Seite sollte auch bei schwacher Beleuchtung gut lesbar sein. Prüfen Sie Schriftgrösse, Kontrast und Bedienung auf einem kleineren Smartphone.
Wenn sich Angebote, Öffnungszeiten oder saisonale Gerichte ändern, aktualisieren Sie die digitale Karte vor dem Service. Kontrollieren Sie danach stichprobenartig die wichtigsten Kategorien. Bei einem QR-Code mit dauerhaftem Ziel-Link müssen Sie den Code nicht jedes Mal neu drucken, wenn sich nur der Inhalt der verlinkten Seite ändert.
QR-Code im Service richtig einsetzen
Ein QR Code Menü ersetzt nicht automatisch jede persönliche Betreuung. Er kann den Zugang zu Informationen vereinfachen, während Ihr Team weiterhin Empfehlungen ausspricht, Fragen beantwortet und besondere Wünsche aufnimmt. Vereinbaren Sie intern, wer während des Services für die digitale Karte zuständig ist.
Bieten Sie eine verständliche Alternative für Gäste an, die ihr Smartphone nicht verwenden möchten oder deren Akku leer ist. Eine gedruckte Karte oder eine mündliche Bestellung hält den Ablauf offen. So wird der QR-Code zu einer zusätzlichen Möglichkeit und nicht zu einer Hürde.
Kontrollieren Sie die Aufsteller regelmässig. Ein beschädigter Code, eine verschmutzte Oberfläche oder ein verrutschter Tischaufsteller kann den Scan erschweren. Prüfen Sie ausserdem, ob jeder Code noch zum richtigen Platz gehört, besonders nach Umbauten oder einer neuen Tischanordnung.
Beobachten Sie im Alltag, an welchen Stellen Gäste Unterstützung brauchen. Fragen sie häufig nach denselben Gerichten, sollten Sie die entsprechenden Beschreibungen verbessern. Wiederkehrende Scanprobleme deuten eher auf die Platzierung, die Grösse oder die Zielseite hin als auf das Verhalten der Gäste.
Einen eigenen Bestellkanal sinnvoll ergänzen
Ein QR Code Menü und ein eigener Bestellkanal erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Das QR-Menü stellt Informationen am Tisch bereit. Ein eigener Bestellkanal kann zusätzlich Bestellungen, Abholung, Lieferung oder Reservierungen über die Website Ihres Restaurants abbilden.
EasyOrder bietet dafür einen Bestell-Webshop auf der eigenen Website oder einer Subdomain des Restaurants. Die Speisekarte kann Fotos, Kategorien, Suche, Lieferung, Abholung, Mindestbestellwert, Lieferzeit-Anzeige und Öffnungszeiten enthalten. Bestellungen sind auch als Gast ohne Kundenkonto möglich; für Stammgäste gibt es eine Ein-Klick-Bestellung. Vorbestellungen und wählbare Lieferzeiten von dreissig, vierzig oder fünfzig Minuten gehören ebenfalls zum beschriebenen Funktionsumfang.
Zum Angebot gehören ausserdem Reservierungen mit Bestätigung für den Gast und Ausdruck für den Tresen. Für die Bestellannahme im Restaurant gibt es eine eigene App auf dem Sunmi V2 mit eingebautem Bondrucker sowie EasyOrderDesk für Windows mit Bondruck am PC-Drucker. Bestellungen und Reservierungen können am Gerät in Echtzeit mit Ton eingehen; automatische Annahme und automatischer Druck lassen sich einstellen.
Der Premium Plan kostet 249 Euro pro Monat und ist unabhängig von der Zahl der Bestellungen. Zusätzlich fällt eine einmalige Einrichtungsgebühr an. Plattformprovisionen hängen vom Anbieter, Vertrag und den übernommenen Leistungen ab. Verwenden Sie für den Vergleich den Satz aus Ihrem eigenen Vertrag. Ein eigener Bestellkanal kann deshalb ein wichtiger Teil Ihrer Vertriebsplanung sein.
Pflege, Tests und klare Zuständigkeiten
Nach der Einführung sollte die digitale Speisekarte Teil Ihrer normalen Servicevorbereitung werden. Prüfen Sie vor dem Öffnen die Erreichbarkeit, die wichtigsten Kategorien, aktuelle Öffnungszeiten und die Darstellung auf einem Smartphone. Bei Änderungen an der Website sollte erneut ein vollständiger Scan-Test erfolgen.
Benennen Sie eine Person, die Inhalte aktualisiert und Rückmeldungen aus dem Service sammelt. Legen Sie fest, wie neue Gerichte, ausverkaufte Produkte und saisonale Anpassungen eingepflegt werden. Dadurch bleibt die Karte verlässlich, ohne dass jeder Mitarbeitende Änderungen selbst vornehmen muss.
Bewahren Sie die Druckdateien der QR-Codes auf und dokumentieren Sie, welcher Code zu welchem Bereich gehört. Bei Verlust oder Beschädigung können Sie den passenden Aufsteller so gezielt ersetzen. Kontrollieren Sie auch, ob Links noch auf die gewünschte Seite führen.
Ein gut geplantes QR Code Menü ist damit kein einmaliges Druckprojekt. Es verbindet eine klare digitale Speisekarte mit regelmässiger Pflege, einem erreichbaren Serviceteam und einem Ausweichweg für Situationen, in denen der Scan nicht funktioniert.
Häufige Fragen
Wie erstelle ich ein QR Code Menü für mein Restaurant?
Erstellen Sie zuerst eine übersichtliche digitale Speisekarte, legen Sie den passenden Ziel-Link fest und erzeugen Sie daraus einen QR-Code. Testen Sie ihn auf mehreren Smartphones, drucken Sie ihn gut lesbar aus und bringen Sie ihn an sichtbaren Stellen im Restaurant an.
Müssen Gäste für ein QR Code Menü eine App installieren?
Das hängt vom Zielsystem ab. Führt der QR-Code zu einer webbasierten Speisekarte, kann diese direkt im Browser geöffnet werden. Prüfen Sie vor dem Einsatz, welche Schritte für Gäste tatsächlich erforderlich sind.
Muss ich neue QR-Codes drucken, wenn sich die Speisekarte ändert?
Nicht unbedingt. Wenn der QR-Code dauerhaft auf eine veränderbare digitale Seite verweist, können Sie deren Inhalte aktualisieren, ohne den Code neu zu drucken. Testen Sie den Link nach jeder Änderung.
Was kann ich tun, wenn ein Gast den QR-Code nicht nutzen möchte?
Halten Sie eine gedruckte Speisekarte oder eine persönliche Bestellaufnahme bereit. Mitarbeitende können beim Scan helfen und Fragen zur digitalen Karte beantworten. So bleibt der Service auch ohne Smartphone möglich.
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