Google Ads für Restaurants gezielt planen
Eine Suchanzeige soll Menschen erreichen, deren Anliegen zu Ihrem Restaurant passt. Dafür müssen Suchbegriffe, Standort, Zeitpunkt und Zielseite zusammenpassen. Hier erfahren Sie, wie Sie eine Kampagne für Besuch, Abholung oder Lieferung eingrenzen und vor dem Start festlegen, welche Ergebnisse Sie beurteilen können.
Ein Angebot und einen nächsten Schritt festlegen
Starten Sie mit einem Angebot, das im Betrieb bereitsteht: etwa dem Mittagstisch, der Pizza zur Abholung oder einer Tischanfrage für ein Abendessen. Die Anzeige braucht einen passenden nächsten Schritt. Wer Lieferung sucht, sollte nicht erst herausfinden müssen, ob Sie überhaupt liefern. Wer einen Tisch möchte, braucht einen klaren Zugang zur Anfrage oder Reservierung.
Prüfen Sie vor der Kampagne Ihre Kapazität. Ein Angebot zu bewerben, das die Küche während der geplanten Zeiten nicht bereitstellen kann, verursacht Enttäuschung. Wenn grundlegende Betriebsinformationen noch fehlen, beginnen Sie mit Suchmaschinenoptimierung für Restaurants. Anzeigen ersetzen keine verlässliche Karte und keine aktuellen Öffnungszeiten.
Suchbegriffe nach Gästeanliegen ordnen
Suchen nach Ihrem Namen, nach einer Küche im Ort und nach einer konkreten Bestellmöglichkeit haben unterschiedliche Absichten. Ordnen Sie diese Themen getrennt, damit Anzeigen und Zielseiten dazu passen. Die Suche nach einem Restaurant mit Terrasse ist beispielsweise für ein reines Lieferangebot wenig hilfreich, selbst wenn ein Ortsname übereinstimmt.
Legen Sie auch fest, welche Anliegen Sie ausschließen möchten. Wenn Sie keine Stellen anbieten oder keine Rezepte veröffentlichen, sind entsprechende Suchanfragen für eine Bestellkampagne unpassend. Kontrollieren Sie nach dem Start die tatsächlich verfügbaren Suchbegriffe und ergänzen Sie begründete Ausschlüsse. Keyword-Listen sollten aus Ihrer Küche und Ihrem Einzugsgebiet entstehen; eine lange allgemeine Liste ist kein Qualitätsmerkmal.
Standorte: Präsenz und Interesse unterscheiden
Eine gewählte Stadt bedeutet nicht automatisch, dass ausschließlich Menschen vor Ort erreicht werden. Die Google-Ads-Option «Präsenz oder Interesse» kann auch Personen außerhalb Ihrer Zielregion einschliessen, die Interesse an ihr zeigen. «Präsenz» richtet sich an Personen, die sich vermutlich gerade oder regelmäßig in der Region aufhalten. Geografische Signale sind nicht vollständig genau.
Für kurzfristige Abholung ist die Präsenz vor Ort oft das passendere Ausgangskriterium. Bei einem Restaurant in einer Ferienregion können Menschen, die einen Besuch erst planen, ebenfalls relevant sein. Besprechen Sie die Auswahl deshalb anhand des Angebots. Ein Werbeumkreis ist keine verbindliche Liefergebietsprüfung: Die Zielseite muss erklären, wohin Sie tatsächlich liefern und welche Bedingungen gelten.
Anzeige und Restaurant-Website müssen zusammenpassen
Formulieren Sie konkret: Welche Küche bieten Sie an, für welchen Ort und mit welchem Bestell- oder Besuchsweg? Nennen Sie nur Angebote, die verfügbar sind. Prüfen Sie die Texte bei Änderungen an Karte, Zeiten oder Aktionen erneut. Allgemeine Superlative helfen einem Gast weniger als eine zutreffende Angabe zur Abholung oder zum aktuellen Mittagsangebot.
Die verlinkte Restaurant-Website mit Bestellfunktion sollte das beworbene Angebot ohne Umwege zeigen. Öffnen Sie sie auf dem Smartphone und führen Sie den vorgesehenen Weg selbst durch. Falsche Zeiten, eine veraltete Karte oder ein schwer auffindbarer Bestellzugang sind konkrete Gründe, den Start bis zur Korrektur aufzuschieben.
Werbezeiten, Betreuung und Budget vereinbaren
Richten Sie die Planung nach dem Zeitpunkt aus, zu dem Gäste entscheiden und Ihr Angebot nutzen können. Eine Anzeige für sofortige Abholung braucht andere Zeiten als Werbung für eine spätere Tischanfrage. Berücksichtigen Sie Ruhetage, Vorbestellmöglichkeiten und die Unterschiede zwischen Küchen- und Restaurantöffnungszeiten. Vereinbaren Sie, wer Änderungen im Betrieb an die Kampagnenbetreuung weitergibt.
Werbebudget und Vergütung der Betreuung sind getrennte Kosten. Stimmen Sie Währung, geplante Ausgaben, Laufzeit und Kontrolltermine vorab ab. Für Österreich und die Schweiz sollten die vereinbarten Beträge eindeutig in Euro beziehungsweise Schweizer Franken bezeichnet sein. EasyOrder plant und betreut Kampagnen nach Vereinbarung; aus einem Website-Angebot ergibt sich kein automatisch eingeschlossenes Anzeigenbudget.
Ergebnisse prüfen: Klicks und Bestellungen unterscheiden
Legen Sie vor dem Start fest, welche Handlung für Sie zählt: eine abgeschlossene Bestellung, eine Reservierungsanfrage oder ein anderer konkret definierter Kontakt. Ein Klick auf die Speisekarte zeigt Interesse, ist aber noch kein Umsatz. Ob und wie solche Handlungen technisch erfasst werden können, muss für Ihre Website und die gewählte Einrichtung geklärt werden.
Bewerten Sie verfügbare Suchbegriffe, Kosten und erfasste Handlungen gemeinsam. Fehlen verlässliche Angaben zu abgeschlossenen Bestellungen, lässt sich daraus keine belastbare Aussage über die Rentabilität ableiten. Passen Anfragen nicht zum Angebot oder zur Region, ist das ein Anlass, Ausrichtung und Zielseite zu ändern. Vereinbaren Sie einen Prüfzeitpunkt und Kriterien für Anpassung oder Pause, bevor Ausgaben entstehen.
Eine Kampagne mit EasyOrder besprechen
Für die Abstimmung benötigen wir Ihr Angebot, die tatsächliche Zielregion, relevante Zeiten und den vorgesehenen Bestell- oder Kontaktweg. Klären Sie, wer Zugang zum Werbekonto hat, wer Inhalte freigibt und welche Daten für die Auswertung verfügbar sind. Die Zusammenarbeit umfasst die vereinbarten Aufgaben; Ergebnisse und eine bestimmte Anzeigenposition werden nicht garantiert.
Der Überblick zu Marketing für Restaurants hilft bei der Kanalwahl. Für aktuelle Gerichte und Einblicke bietet Social-Media-Marketing für Restaurants einen ergänzenden Ansatz. Über Google Ads für Ihr Restaurant anfragen besprechen wir, ob eine Suchkampagne zu Ihrer Ausgangslage passt.